Во время сбора урожая, его транспортировки и хранения невозможно гарантировать сохранение полной безопасности сырья, которое в дальнейшем используется для кормления животных.
Развитие плесени и грибков часто нельзя определить визуально, однако их присутствие в кормах приводит к нарушению санитарных характеристик кормления и негативно отражается на развитии животных.
Роль консервантов, или адсорбентов токсинов, состоит в нейтрализации действия токсинов, производимых вредными микроорганизмами.